Sensationele salades - Peter Gordon

9789000351152
€29,99
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
  • Levertijd:3 a 4 werkdagen
Een boek vol heerlijke en innovatieve salades door chef Peter Gordon. ...Meer informatie

Product omschrijving

  • Artikelnummer:9789000351152
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
  • Levertijd:3 a 4 werkdagen

Chef Peter Gordon's salades met groente, granen, kaas, vlees of vis zijn stuk voor stuk een feest voor de zintuigen. De perfecte combinaties van smaken en texturen zorgen voor verrassende smaaksensaties: zacht gaat samen met knapperig, zoet legt het accent op friszuur en pittig benadrukt zoet.

Voor elke gelegenheid, stemming en ieder seizoen is er een sensationele salade: van lichte lunchsalades tot complete maaltijdsalades. Probeer de rode salade met paprika, biet, granaatappel en sesamzaad, de linzen-quinoasalade met geroosterde druiven, tomaat, munt en basilicum of de salade van sashimi, komkommer en gember met yoghurt en amandel.

'Dit is een prachtig boek! Peter is meester in een zeer moeilijke kunst: het maken van innovatieve gerechten die ook nog eens tongstrelend zijn.' Ottolenghi

ISBN 9789000351152
272 pagina's
Hardcover
Nederlands
Uitgever: Unieboek - Spectrum

Reviews

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen